2020年，联合国粮食及农业组织（FAO）发布的《世界渔业和水产养殖状况》报告显示，全球水产养殖产量达到历史新高，为全球粮食安全和经济发展注入了新动力。报告指出，水产养殖已成为增长最快的食品生产部门之一，2020年总产量超过1.2亿吨，占全球鱼类总产量的半数以上。这一增长主要得益于亚洲国家，尤其是中国、印度和印度尼西亚的强劲推动，这些地区在水产养殖技术和可持续实践方面取得了显著进展。

与此同时，报告也强调了家禽养殖在全球肉类生产中的重要地位。尽管水产养殖增长迅猛，家禽养殖仍保持稳定发展，2020年全球家禽产量超过1.3亿吨，成为许多地区主要的蛋白质来源。家禽养殖的优势在于其高效的生产周期和较低的环境影响，但报告提醒，需关注动物福利和疾病防控问题，以确保可持续发展。

FAO在报告中呼吁各国加强水产养殖和家禽养殖的协同发展，推动创新技术应用，如智能养殖系统和循环水养殖，以减少资源消耗和环境污染。报告还强调了政策支持、国际合作和市场准入在促进这两大产业平衡增长中的关键作用。总体而言，2020年的数据显示，水产养殖和家禽养殖共同为应对全球人口增长和气候变化挑战提供了重要解决方案，未来需持续优化以保障全球粮食安全。