随着农业现代化进程的推进，家禽养殖与水产养殖已成为农村经济的重要支柱。新建家禽养殖场和水产养殖场时，需综合考虑场地选择、设施建设、品种引进、饲养管理及市场销售等多方面因素。

一、场地规划与选址
场地应远离居民区、水源保护区，选择地势较高、排水良好、交通便利的区域。家禽养殖场需保证通风采光，水产养殖场则要求水源充足、水质清洁。建议进行环境影响评估，确保养殖活动符合生态保护要求。

二、设施建设要求

1. 家禽养殖场：建设标准化禽舍，配备自动喂料、饮水、温控及粪污处理系统。禽舍设计应便于消毒和防疫，地面采用防滑材料，设置隔离区以防疾病传播。
2. 水产养殖场：修建标准化池塘或循环水养殖系统，配备增氧机、投饵机和水质监测设备。池塘需做好防渗处理，并建设进排水渠道，确保水体循环与废物清理。

三、品种选择与饲养管理

1. 家禽养殖：根据市场需求选择肉鸡、蛋鸡或特色禽类（如鸭、鹅）。引入健康种苗，实施科学喂养，注重饲料营养均衡，定期进行疫苗接种和疾病防治。
2. 水产养殖：选择适应当地水质的品种，如草鱼、鲤鱼、对虾等。采用生态养殖模式，合理控制放养密度，定期监测水质参数（如pH值、溶解氧），及时处理病害。

四、运营与市场拓展
建立完善的记录制度，跟踪养殖成本与效益。积极申请无公害或绿色产品认证，提升市场竞争力。利用电商平台或与超市、餐饮企业合作，拓宽销售渠道。同时，关注政策扶持，争取农业补贴或贷款支持。

五、可持续发展建议
推广种养结合模式，如禽粪处理后用于水产饲料或农田肥料，减少环境污染。加强技术培训，引进智能化设备，提高养殖效率。注重品牌建设，通过优质产品赢得长期客户。

新建家禽与水产养殖场是一项系统工程，需科学规划、精细管理。只有兼顾经济效益与生态保护，才能实现可持续发展，为乡村振兴注入新动力。